Смачні та ніжні цукерки з сиром і какао.

Інгредієнти:

• сир, 300 г;
• ванільний цукор, 1 пакетик;
• молоко, 250 мл;
• желатин, 25 г;
• пудра цукрова, 4 ст.л. (за бажанням);
• какао, 2 ст.л.

Процес приготування:

1. Желатин заливаємо холодний молоком і залишаємо набухати.
2. Сир змішуємо з пудрою і ваніліном, какао і перебиваємо масу блендером.
3. Молоко з желатином нагріваємо, поки желатин розчиниться. Даємо охолонути
4. Змішуємо желатин з сиром.
5. Форму застиляємо плівкою і виливаємо масу, накриваємо плівкою і ставимо на 3 години в холодильник.

Виймаємо з форми і ріжемо на порційні шматочки.