Я дуже люблю налисники з різними начинками. Завдяки цьому рецепту, млинці завжди виходять смачними, тому можна загортати в них будь-яку начинку. Вони виходять тоненькі, м’якенькі і не рвуться.

Інгредієнти:

• 2 склянки молока;
• 4 ст. ложки олії;
• 4 ст. ложки цукру;
• 2 ст. ложки крохмалю;
• 2 склянки борошна;
• 1 стакан кип’ятку;
• 4 яйця;
• дрібка солі;
• ванільний цукор.

Приготування:

1. Візьміть спочатку яйця, додайте туди звичайний та ванільний цукор, дрібку солі і збивайте.
2. Потім додайте свіже молоко, олію і продовжуйте збивати.
3. Влийте окріп, додайте туди крохмаль і гарненько розмішайте.
4. Останнім всипте борошно, тільки додавайте його потроху і добре вимішуйте, щоб тісто вийшло без грудочок.
5. Нагрійте сковорідку, змастіть олією і смажте млинці на помірному вогні.

Смачного!

Джерело