Інгредієнти:

• курячі гомілки – 1,2 кілограми;
• мед – 4 ст. ложки;
• кетчуп – 4 ст. ложки;
• часник – 5 зубчиків (за бажанням);
• перець мелений (чорний і червоний) – по 1 ч.л.;
• соєвий соус – 3 ст. ложки;
• сіль – 1,5 ч.ложки;
• олія – 2 ст.л.

Рецепт приготування:

1. Курячі гомілки добре помити і трохи посолити. Пам’ятайте, що в маринаді буде соєвий соус.
2. На кожній гомілці зробіть невеликі надрізи, щоб вони добре промаринувалися і швидше запеклися.
3. У посуді змішайте кетчуп, мед, перець, соєвий соус, олію і тертий часник. Перемішайте.
4. Залийте м’ясо маринадом, добре все перемішайте. Дайте постояти під плівкою 12 годин на холодильнику.Давно шукала цей рецепт! Неймовірно смачний маринад для курячих гомілок або крилець
5. Викладіть курочку на деко, застелене пергаментом. Зверху накрийте пергаментом, відправте в духовку на 30-40 хвилин. Температура повинна бути 180 градусів. Зніміть пергамент і запікайте ще 10 хвилин.М’ясо виходить соковите і відділяється від кістки. Дуже ніжне і ароматне.

Джерело