Чим годувати суглоби: найкращі продукти та ключові мікроелементи

Поліпшити стан здоров’я допоможе лікувальна гімнастика, зміна способу життя, вибір взуття. Але не менш важливо — включити в щоденний раціон продукти і мікроелементи, які буду насичувати організм корисними речовинами, які й підтримують здоров’я суглобів. Що це за продукти, читайте в статті.

Сучасна їжа не відрізняється високою якістю і корисністю для здоров’я, продукти містять занадто багато калорій, солі, шкідливих харчових добавок, що підсилюють смак. А тканини організму — кісткові, хрящові, суглобні — формуються з тих речовин, які постійно надходять зі щоденною їжею. Для їх побудови та нормальної роботи необхідна не тільки правильна кількість, але і співвідношення всіх елементів, які надходять до організму: білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мікроелементів.

суглобів

Від їх оптимального балансу залежить життєдіяльність не тільки суглобів, а й усіх органів і систем людини. Кожна людина, яка піклується про своє здоров’я, повинна дотримуватися головних принципів здорового раціону.

Читайте також: 11 способів позбутися від неприємного запаху ніг

Розпочніть зі зниження надмірної ваги

Найперше варто дізнатися про свою нормальну фізіологічну вагу з урахуванням віку, особливості будови тіла та інших чинників, і постаратися наблизити реальні показники до бажаних меж, а потім тримати її під контролем. Тому що від кожного зайвого кілограму суглоби одержують додаткове навантаження.

Надлишки ваги впливають на хрящові тканини, які створюють прошарок між дисками хребців, чим провокують її старіння і зношування. При проблемах з суглобами скиньте зайві кілограми, виведіть зайву рідину з організму, почніть вести активний спосіб життя.

Без узгодження з сімейним лікарем не варто сідати на низькокалорійну дієту або влаштовувати голодні дні, щоб ще більше не вивести організм з ладу. Але такі обмеження, як дробове харчування невеликими порціями та відмова від шкідливих, калорійних продуктів, допоможуть скинути вагу і впоратися із захворюванням суглобів.

Продукти, які зміцнюють здоров’я суглобів

1. Морська риба. У ній є значна кількість кислот омега-3, які допомагають підтримувати нормальний стан хрящів і суглобової рідини. Вживання риб’ячого жиру значно зменшує больовий синдром, збільшує рухливість суглобів. Лікарі відзначають, що вживання жирної риби в деяких випадках дозволяє знизити прийом деяких знеболювальних засобів. Жирні кислоти у великій кількості є в оселедці, сардині, лососевих, риб’ячій ікрі.

2. Желатин. Це білкова речовина, яка необхідна організму для вироблення колагену, необхідного елементу для здоров’я та роботи всіх важливих життєвих органів і систем. Він підтримує в нормі еластичність сполучної та кісткової тканин, епітелію, бере участь у виробленні суглобової рідини. Желатин збільшує кількість колагену, який виробляється, завдяки чому сполучні тканини стають набагато міцнішими. Його можна вживати у вигляді холодцю, желе, в супах, мармеладі, цукатах.

3. Ягоди. Велика кількість корисних речовин, що містяться в ягодах, захищають організм від ризику виникнення подагри — серйозного захворювання суглобів. Включення в щоденний раціон ягід усуває прояви дегенеративних уражень суглобів, знижує запальні процеси, відновлює робочі функції структур. Особливо корисні ягоди вишні або сік, суниця, полуниця, ожина.

4. Оливкова олія. Компонент олеокантал має яскраво-виражений протизапальний ефект, який порівнюють з впливом ібупрофену (усуває болі та зменшує запалення). Крім цього, численні дослідження довели, що вживання олії оливок допомагає захищати кісткову тканину від руйнування. Вважається, що при її нагріванні втрачається більшість лікувальних властивостей, тому рекомендується заправляти нею салати.

5. Гранати. Значно знижують запальні процеси, покращують загальний імунітет організму. Вживання гранату зменшує ризик розвитку артритів і остеопорозу, а також допомагає боротися з симптомами хвороби.

6. Клітковина. Овочі та фрукти мають бути постійними на вашому столі, як і цільнозернові продукти. Крім цього, велику користь приносять висівки, які адсорбують і виводять всі шкідливі елементи з органів і тканин, допомагають гарній роботі кишківника.

7. Зелень. Такі трави, як кріп і петрушка, дуже корисні для здоров’я суглобів. Активізують обмін речовин, виводять токсини з організму. Найкорисніші трави, вирощені самостійно, магазинну зелень радимо добре промивати під струменем води. Свіжу або сушену зелень треба вживати щодня: по 1 ст. л. кріп, 1 ч. л. петрушки.

суглобів

Для здоров’я суглобів обмежте вживання таких продуктів:

  • солінь та копчених продуктів, що містять нітрати — вони затримують рідину в організмі;
  • бобові та продукти, що містять щавлеву кислоту — щавель, редис, шпинат.
  • соуси, кетчуп, майонез, оцет — негативно відбивається на всьому організмі;
  • рафіновані вуглеводи й трансжири (фастфуди, готова кондитерська випічка) – провокують захворювання опорно-рухового апарату;
  • свиняче м’ясо та сири тривалого зберігання — сприяють розвитку подагри;
  • пиво, алкогольні та всі газовані напої — вживання пошкоджує суглобові і хрящові тканини.

Мікро- та макроелементи для здоров’я суглобів

  • Залізо — при захворюваннях суглобів виділяється підвищена кількість фосфору. Його виведенню сприяє залізо, яке міститься в гранаті, язику, печінці.
  • Селен — потрібен для утворення суглобової рідини. Джерелом є м’ясо, неочищений рис, часник, пластівці, водорості.
  • Бор — сприяє зміцненню кісткової тканини. Велика кількість є в горіхах, капусті, морепродуктах, родзинках, чорносливі.
  • Цинк — сприяє у виробленню колагену, бере участь в процесі регенерації клітин. Джерела — нежирне м’ясо, коричневий рис.
  • Кальцій — робить більш міцними тканини кісток, знаходиться в молочних продуктах, горіхах, твердих сортах сирів, яйцях, кукурудзі;
  • Калій — бере участь в метаболічних обмінах речовин, джерелом є зелене листя;
  • Фосфор — бере участь у підтримці кислотно-лужного балансу. Велика кількість в жирній рибі, бобах, будь-якій капусті. Але елемент повинен бути наявним тільки в потрібній кількості;
  • Магній — виводить надлишок фосфору, бере участь в роботі нейронів. Можна знайти в маці, гіркому шоколаді, какао, насінні, горіхах, вишні, зелених овочах;
  • Сірка — бере участь у виробництві колагену, сприяє «зволоженості» хряща, без неї він стає сухим і ламким. Міститься в курці, яйцях, молоці, морській рибі, цибулі, капусті, яблуках.

Дуже важливу роль у здоров’ї і оптимальній роботі суглобів відіграють вітаміни, особливо ті, що багаті антиоксидантними властивостями. Вони впливають на клітини-радикали, які викликають суглобові болі.

Фото з відкритих джерел
За матеріалам

Копіювати

Leave a Comment