Даний рецепт дозволить вам приготувати рулет всього за п’ять хвилин. Так що ставте чайник і приступайте! Адже це так просто!

Продукти, які потрібні:

• цукор – 40 г;
• мед – дві ст. л .;
• курячі яйця – три штуки;
• пекарський порошок – чверть ч. л .;
• борошно – 180 г;
• сода – чверть ч. л.

Форму беремо розміром 35 на 30 сантиметрів.

Приступаємо до приготування рулету

Яйця розбиваємо в глибокий посуд, всипаємо в них цукор і збиваємо за допомогою міксера на високій швидкості до пишної піни.

У збиту масу додаємо мед, всипаємо борошно, яке перед цим потрібно просіяти, соду, пекарський порошок і вимішуємо тісто, використовуючи міксер.

Тісто перекладаємо на деко застелене пекарським папером. Розрівнюємо по всьому листу.

Відправляємо в духовку приблизно на 6 хвилин. Готуємо при 180 °.

Потім витягуємо і відразу скручуємо в тугий рулет, поки не охолов. Тепер нехай остуджується.

Щоб приготувати крем, беремо сметану (200 г) і всипаємо в неї цукрову пудру (дві ст. л.).

Розкручуємо охолоджений рулет, покриваємо кремом і знову звертаємо.