Сирники на сметані, запечені в духовці, виходять пишними і м’якими, дуже смачними і подобаються всім, особливо дітям.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• сир – 200 г;
• манна крупа – 3 ст.л;
• яйця – 2 шт;
• сметана – 5 ст.л;
• цукор – 3 ст.л;
• розпушувач – 1 ч.л;
• ванілін – щіпка.

Перемішуємо сир з яйцями, цукром і ваніліном в однорідну масу.

Додаємо сметану і манну крупу, розпушувач і вимішуємо до однорідності.

Форми для кексів або інші порційні силіконові форми змащуємо рослинною олією або вершковим маслом і викладаємо в них тісто.

Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо 30 хвилин.

Охолоджуємо сирники у формі і потім виймаємо, посипаємо пудрою.

За бажанням або у вас немає порційних формочок для випікання, просто викладаємо тісто столовою ложкою на деко, застелене пергаментом і змащений олією.

У тісто ви можете додати класичні для сирників добавки: розпарені родзинки, шматочки чорносливу або кураги. Дуже добре підходять і вишні, консервовані у власному соку, тільки злийте сік, щоб він не зробив тісто рідким.