Інгредієнти:

• М’ясо філе – 300-400 г
• Цибулина – 1 шт.
• Макарони – 300-400 г
• Капуста – 300 г
• Морква – 1 шт.
• Олія – для смаження
• Сіль – за смаком
• Лавровий лист – 2 шт.
• Зелень – за смаком

Рецепт приготування:

1. М’ясо ріжемо маленькими шматочками, обсмажуємо на олії. Додаємо дрібно нарізану цибулю.
2. Заливаємо м’ясо водою (150 мл), солимо, додаємо лавровий лист і тушимо під кришкою 20-30 хвилин.
3. Свіжу капусту нарізаємо соломкою, моркву натираємо на грубій тертці.
4. На іншій сковороді розігріваємо олію, викладаємо капусту і моркву. Солимо і тушимо до готовності капусти (близько 15 хвилин). Додаємо зелень, перемішуємо.
5. В підсоленій воді відварюємо макарони.
6. Готові макарони змішуємо з м’ясом і капустою.
7. Все перемішуємо і можна одразу ж подавати до столу.

Смачного!