Досить цікава ситна запіканка, яка точно сподобається вашій сім’ї. І для її приготування потрібні прості і доступні кожному продукти. Запіканки чудово підійде до вечері, але і на святковому столі буде виглядати чудово.

Необхідні продукти

• 250 грам печериць
• 400 грам курячого філе
• 1 цибулина
• 250 мілілітрів вершків 15%
• 200 грам твердого сиру
• 700 грам картоплі
• 100 мілілітрів молока
• 20 грам вершкового масла
• сіль, перець за смаком

Починаємо приготування

Картоплю очищаємо, кладемо в каструлю, заливаємо водою і солимо за смаком. Відварюємо її до готовності, потім воду зливаємо і розминаємо її в пюре. Додаємо вершкове масло і молоко, добре перемішуємо.

Печериці нарізаємо невеликими шматочками. Обсмажуємо їх на розпеченій сковороді, чекаємо поки випарується рідина і додаємо рослинну олію, сіль і перець.

Цибулю очищаємо, нарізаємо дрібними шматочками і додаємо до грибів. Обсмажуємо все разом до готовності.

Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками і обсмажуємо до готовності.

Готове філе відправляємо до грибів з цибулею, перемішуємо і вливаємо вершки. Знову добре перемішуємо і тушкуємо 5-7 хвилин. Натираємо на тертці сир.

У форму для випічки викладаємо картопляне пюре, зверху розподіляємо гриби з м’ясом і присипаємо тертим сиром.

Страву відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 10 хвилин. А потім можна відразу подавати до столу.