Як ви вже помітили, напевно, я люблю прості рецепти, які не потребують довгої підготовки і не затратні за часом.

Сьогодні страва, яку можна назвати найледачішими голубцями: рис з капустою і куркою в пакеті. Будемо використовувати ті ж інгредієнти, що і для приготування голубців, тільки в новому оформленні. Все дуже просто і швидко: підготували продукти, склали в рукав, відправили в духовку – і звільнили для себе цілу годину. Результат порадує і вас, і ваших близьких: страва виходить соковитою, ситною, апетитною – і дуже смачною.

Необхідні інгредієнти:

• 600 грам курки;
• одна чайна ложка приправи для стегенець;
• 4 зубчики часнику;
• половина чайної ложки солі;
• три столові ложки рослинної олії
• для гарніру
• 500 грам білокачанної капусти;
• 200 грам рису;
• по одній моркві і цибулині;
• 300 мілілітрів води;
• 1,5 столових ложки томатної пасти;
• 6 столових ложок рослинної олії;
• одна чайна ложка солі;
• солодка паприка і чорний мелений перець – за смаком.

Як приготувати рис з капустою і куркою в пакеті

Будь-яке куряче м’ясо (у мене сьогодні гомілки) перекладаємо в миску, додаємо сіль, приправу для курки, пропущені через прес зубчики часнику.

Вливаємо туди ж рослинну олію, перемішуємо і прибираємо поки в сторонку.

Порада. Курку можна замаринувати заздалегідь і залишити в холодильнику.

Рис (беріть будь-який, на свій смак) ретельно промиваємо до прозорої води, зливаємо рідину. Білокачанну капусту тонко шаткуємо соломкою.

Промиту і очищену моркву натираємо на тертці для корейських овочів.

Невелику головку ріпчастої цибулі очищаємо від лушпиння і нарізаємо півкільцями.

У мисці змішуємо підготовлені інгредієнти: капусту, рис, моркву і цибулю.

Томатну пасту перекладаємо в невелику ємність, заливаємо водою (300 мілілітрів), перемішуємо.

Овочі та рис солимо, додаємо до смаку чорний мелений перець і солодку паприку.

Заливаємо томатною пастою, додаємо рослинну олію і перемішуємо.

Капусту з рисом перекладаємо в рукав для запікання (одним шаром), зверху розкладаємо куряче м’ясо.

Зав’язуємо пакет, перекладаємо на деко, відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 45-60 хвилин (орієнтуйтеся по своїй плиті).

Потім духовку відключаємо, а страву залишаємо в ній ще на 10-15 хвилин.

Рис з капустою і куркою подаємо на стіл в гарячому вигляді, посипавши свіжою або сушеною зеленню. Виходить смачна, соковита і ситна страва: для обіду або вечері.