Готувати сосиски в тісті в домашніх умовах це, як правило, складно і клопітно.

Я вирішила спростити цю страву: побачила схожий рецепт в фейсбуці і трохи змінила його. Сьогодні розповім вам, як зробити сосиски в бубликах. Так-так, ви не помилилися: замість тіста ми будемо використовувати звичайні бублики.

Склад продуктів

• 6 сосисок;
• 30-40 штук бубликів;
• дві столові ложки сметани;
• половина літра молока;
• 150 грам твердого сиру.

Покроковий процес приготування

Відразу зверніть увагу на те, щоб діаметр сушок дорівнював або трохи більше діаметра сосиски. Кількість бубликів приблизне, все буде залежати від розміру ваших сосисок.

На сосиски одягаємо сушки так, щоб вони були по всій її довжині.

У підходящий посуд (у мене пластиковий контейнер) перекладаємо підготовлені сосиски, заливаємо їх теплим молоком і залишаємо на 15 хвилин.

Періодично сосиски перевертаємо, щоб вони просочилися молоком рівномірно.

Через 15 хвилин сосиски виймаємо з молока і складаємо в форму для запікання.

Зверху змащуємо сметаною (краще скористатися силіконовим пензликом) і посипаємо тертим на грубій тертці сиром (твердих сортів).

Відправляємо форму з сосисками в духовку, розігріту до 180 градусів, хвилин на 15.

Виймаємо з духовки, трохи остуджуємо і подаємо на стіл.