Маринад для шашлику з вустерського соусу — це перевірений роками рецепт, який з будь-якого м’яса зробить справжній кулінарний шедевр. Але не забувайте і про секрети смаження, якими ми поділимося на відео і тоді ваш шашлик буде не просто смачним, а дуже соковитим всередині.

Сьогодні ми поділимося з вами цим смачним рецептом.

Вустерський соус (його ще називають соус ворчестер) — володіє унікально-неперевершеним ароматом і насиченим кисло-солодким смаком. Це смачний соус, який вважається одним з найбільш популярних у всьому світі.

Простий рецепт маринаду для шашлику виглядає так:

• Свинячий ошийок (насправді підійде будь-яке м’ясо) — 2 кг.
• Вустерський соус — 100 мл.
• Лук — 700 гр.
• Сіль — 2 ч.л. (З невеликою гіркою)
• Перець чорний мелений — 1 ч.л.

Цей легкий рецепт зможе повторити кожен, необхідно нарізати м’ясо і цибулю, посолити, поперчити та додати вустерський соус.

Детальніше як замаринувати шашлик дивіться в короткому відео.

Смачного!