Легкий і повітряний пиріг з приголомшливим смаком готується всього 10 хвилин. З його приготуванням впорається навіть недосвідчений кулінар. Ви можете його піч хоч кожен день, адже це так просто, змінюючи фрукти і отримуючи новий і неповторний смак. Тому такий пиріг вам ніколи не набридне!

Інгредієнти, які будуть потрібні:

• Молоко 150 мл
• Яйця курячі 4 штуки
• Цукор 180 г
• Олія без запаху 75 мл
• Борошно пшеничне 350 г
• Дрібка солі
• Пекарський порошок 10 г
• Будь-які фрукти 600 г

Приступаємо до приготування:

• Яйця розбити у глибокий посуд, додати дрібку солі, всипати цукор і перетерти за допомогою віночка. Влити до суміши молоко теплого стану, олію і добре все розмішати.
• За кілька раз до суміши ввести муку, всипати пекарський порошок і замісити тісто. Воно вийде трохи густіше, ніж на оладки, тобто — рідкуватим.
• Взяти форму діаметром 24 сантиметри, вистелити ії пекарської папером і вилити тісто.
• Фрукти порізати на шматочки невеликого розміру і покласти на тісто, придавлюючи. Посипати зверху цукром.

Ось і все, далі готувати буде пічка. Включити попередньо духовку і нагріти ії до 180°. Випікати пиріг 40 хвилин. Подавати до чаю остиглим. Смачного!

Джерело