Інгредієнти :

• лаваш, 4 шт.;
• філе куряче, 2 шт.;
• капуста будь-яка, 0.5 кг;
• морвка по-корейськи, 300 г;
• помідори, 4 шт.;
• печериці, 300 г;
• сир, 300 г;
• зелень кетчуп і сметана (майонез).

Процес приготування:

З такої кількості продуктів, вийде 4 великі шаурми.

1. Філе відварюємо у воді з сіллю і спеціями або обсмажуємо на невеликій кількості олії. Ріжемо на шматочки.
2. Капусту дрібно шаткуємо, змішуємо з сіллю і мнемо, потім додаємо рубану зелень.
3. Помідори ріжемо тонкими півкільцями.
4. Печериці ріжемо шматочками і обсмажуємо на сухій сковороді до випаровування рідини, в кінці солимо і перчимо.
5. Лаваш змащуємо сметаною (майонезом), викладаємо смужку м’яса, на неї – кетчуп, поруч – смужку капусти, наступну – помідори і гриби, тертий сир.
6. Загортаємо лаваш і обсмажуємо його на сухій сковороді з двох сторін до рум’яної скоринки.

За матеріалами