Страви з фаршу — 4 чудових рецепта

М’ЯСНІ ГНІЗДА

Ця страва з фаршу затьмарить будь-які котлети! 25 хвилин в духовці — шедевр готовий. Начинка — просто бомба!

Готуються вони навіть простіше, ніж котлети, адже їх не потрібно обсмажувати на сковороді: досить помістити в духовку і трохи почекати.

Смакота! Ваші чоловіки будуть ситі і задоволені!

Продукти:

  • Свинячий фарш — 800 гр
  • Курячий фарш — 300 гр
  • Цибуля — 1 шт.
  • Молоко — 200 мл
  • Хліб — 70 гр
  • Сіль — по вкусу
  • Чорний перец (мелений) — за смаком
  • Сметана — 200 мл
  • Яйце куряче — 2 шт.
  • Твердий сир — 150 гр
  • Кріп — за смаком

Як приготувати м’ясні гнізда:

1. Змішайте свинячий і курячий фарш, додайте подрібнену цибулю.

2.Хліб замочіть в 100 мл молока, потім відіжміть і додайте у фарш.

3.Влийте в фарш решту молока, посоліть і поперчіть.

4.Сформуйте з фаршу спочатку кульки розміром з яблуко, а потім гнізда (дном склянки зробіть в середині поглиблення) викладіть їх на змащене маслом деко.

5.Сир натріть на тертці, змішайте зі сметаною, яйцями і подрібненим кропом.

6.Розподіліть начинку по гніздах і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 25-30 хвилин.

Готові м’ясні гнізда, подавайте з овочами або легким овочевим салатом.

Смачного!

ЧЕВАПЧІЧІ

Чевапчічі — являє собою невеликі смажені ковбаски з фаршу. Принадність чевапчичи не тільки в чудовому смаку, але і в простоті приготування. Рекомендую приготувати.

Продукти:

  • Фарш яловичий — 500 гр
  • Цибуля— 1 шт
  • Часник — 2 зубчика
  • Майоран — 1 ч.ложка
  • Сіль, перец, гостра паприка — за смаком.

Як приготувати чівапчічі:

Лук очистити і нарізати кубиками.

Часник дрібно нарізати або розчавити.

Ретельно перемішати фарш, додати сіль, часник, цибулю і спеції.

Сформувати довгасті котлетки завбільшки з великий палець руки, обсмажити до хрусткої скоринки.

Подати їх можна з будь-яким гарніром, салатом або як самостійну страву.

Смачного!

Смачні рецепти з фаршу

Таке блюдо з фаршу я просто обожнюю і намагаюся готувати його як можна частіше!

Спробуйте і Ви приготувати таке чудове блюдо!

Всіма улюблені »стіжки». Це дуже смачно!

Поєднує в собі і м’ясо і гарнір. Можна подати і на буденному, і на святковий стіл.

Продукти:

  • Фарш — 700 гр.
  • Яйце сире — 1 шт.
  • Яйце відварне — 3 шт.
  • Сметана — 3 ст. ложки
  • Картопля — 2-3 шт.
  • Сир — 150 гр.
  • Цибуля ріпчаста — 2 шт.
  • Перец чорний мелений
  • Сіль
  • Рослинна олія

Як приготувати стіжки:

Нарізаємо цибулю чверть кільцями, розігріваємо сковороду і виливаємо рослинне масло, обсмажуємо цибулю до красивого золотистого кольору. Відварені яйця натираємо на крупній тертці, подсаливаем додаємо 3ст. ложки сметани, перемішуємо.

Сир натираємо на крупній тертці, сиру картоплю так само натираємо на крупній тертці, трохи відіжміть від зайвої рідини,

До фаршу додаємо 1 яйце, солимо і перчимо, добре перемішуємо.

Форму змащуємо олією. З фаршу формуємо кульки, викладаємо в протвинь, робимо їх злегка плоскими.

Зверху обсмажену цибулю. Наверх кладемо картоплю, яку ми натирали на крупній тертці. Підсолюємо і перчимо, змащуємо яйцем зі сметаною і рясно засипаємо сиром, накриваємо фольгою і відправляємо в гарячу духовку на 35-40мінкт. Після цього фольгу знімаємо на 5-7 хвилин — даємо сиру підрум’янитися

Наше чудове гаряче блюдо готове.

Смачного!

Неймовірно смачна і соковита гаряча страва

Продукти:

  • Бекон — 300 гр.
  • Фарш — 800 гр.
  • Яйце — 1 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Зелень
  • Перец чорний мелений
  • Сіль

Начинка:

  • Яйця — 3 шт.
  • Сир — 100 гр.
  • Зелень
  • Майонез — 1 ст.л.
  • Рослинна олія

Детальний опис приготування смачної страви з фаршу дивіться у відео нижче:

Копіювати

Leave a Comment