Таким способом можна готувати і молоду картопельку, але тоді її потрібно добре промити і обсушити. Шкірку знімати не треба.

Продукти:

• 1 кг картоплі (середньої)
• 2-3 зубчика часнику
• 3 ст. ложки рослинного масла
• зелень (кріп, петрушка)
• приправа для картоплі
• сіль

Як приготувати смачну картоплю:

1. Картоплю почистити, помити і обсушити. якщо дуже велика, то краще порізати і потикати виделкою..

2. Часник тиснемо.

3. Зелень промиваємо, просушуємо і дрібно ріжемо.

4. В окремому посуді змішуємо рослинне масло, часник, зелень, приправу для картоплі, сіль за смаком і добре перемішуємо. Цим поливаємо картоплю і ретельно перемішуємо.

5. Перекладаємо картоплю в пакет для запікання, защипуємо його або зав’язуємо. Для того, щоб пакет при нагріванні не лопнув, робимо в ньому голкою кілька проколів.

6. Пакет с картолею поміщаєм на противень і ставим в розігріту духовку до 200 градусів.

7. Запікаємо картоплю приблизно одну годину. Приблизно, тому що розмір картоплин у всіх різний.

8. Для того, щоб перевірити чи готова картопля, проткніть його вилочкою або ножем прямо через пакет. Якщо готовий, вимикаємо духовку і даємо постояти хвилин 10.

9. Потім виймаємо запечену картоплю з пакета і подаємо його з будь-яким м’ясом, рибою або птицею, овочами або з салатом.

Смачного!

Джерело