Інгредієнти:

• 1 кг курячого філе
• 3-4 яйця
• 1 цибулина
• 5 ст.л. сметани, або майонезу
• 4 ст.л. манної крупи
• 2 ст.л. крохмалю
• сіль, перець – за смаком
• часник – за бажанням

Рецепт приготування:

1. Філе миємо, обсушуємо та ріжемо кубиками середнього розміру.
2. Цибулю тремо на дрібній тертці.
3. Яйця злегка збиваємо з сіллю та перцем.
4. Змішуємо філе, цибулю, сметану (майонез), яйця, вкінці всипаємо крохмаль та манку. Все ретельно перемішуємо та залишаємо на 2 години для набухання.
5. Смажимо на розігрітій олії до золотистої скоринки. Смачного!

Джерело