Приготуйте баклажани на зиму , спробувавши цю відмінну закуску.
Інгредієнти:
- баклажани – 3 кг
- морква 1 кг
- зелень і часник – довільну кількість.
Як приготувати баклажани на зиму рецепт:
Баклажани обсмажити кружечками в олії. Приготувати маринад з 100 мл. 9% оцту і 50 мл. води, великої кількості часнику, все посолити на смак, додати червоний перець. Коли маринад закінчується, робите знову.
Натерти моркву на тертці корейській, подрібнити часник і зелень петрушки. Баклажани вмочати в маринад і укладати в банку, перекладаючи морквою з петрушкою. Зверху утрамбувати і додати сік з олією від смаження.
Стерилізувати хвилин 35. Загорнути, укутати до повного охолодження і баклажани на зиму готові! Смачного!
Наші інші сайти
- Відкрийте для себе смачні та корисні рецепти для підтримки здоров’я і гарного самопочуття! Готуйте легко, живіть активно.
- Корисні поради для щоденного життя! Від лайфхаків до порад з догляду за домом та здоров’ям – відкрийте прості рішення для будь-яких ситуацій.
- Ідеальний онлайн-журнал для сучасних жінок! Поради щодо краси, здоров’я, стосунків і стилю життя – усе, що потрібно для натхнення й гармонії.
- Рецепти для здоров’я та натхнення! Традиційні українські страви, поради для здорового харчування та цікаві ідеї для вашого щоденного життя.