М’ята часто використовується як в кулінарії, так і в фітотерапії. У першому випадку через специфічний аромат, а в другому для профілактики і лікування багатьох захворювань.

М’ята — це добре вивчена рослина, яка цінується за її благотворний вплив на багато частин нашого тіла. Рослинна сировина — листя.

М’ята залишає роботу, збільшуючи секрецію шлункового соку , покращуючи роботу кишечника і стимулюючи вироблення жовчі в печінці . Ветрогінними є сироп і м’ятні напої . Вони незамінні при розладах травлення , захворюваннях печінки і жовчовивідних розладах. Чай з м’ятним сиропом є антибактеріальним і може заспокоїти нерви . Крім того, він містить залізо , магній , цинк , селен і кальцій ,  які важливі для здоров’я .

М’ята — рецепт густого сиропу

Густий м’ятний сироп можна приготувати різними способами. Наступний рецепт був ретельно розроблений, щоб його цілющу дію на організм було максимально ефективним.  

Інгредієнти

• 25-30 гілочок свіжої м’яти
• сік одного лимона
• 2 літри води
• 1,5 кг цукру (або 40 дкг стевії)

Виконання

Промийте м’яту під проточною теплою водою. Закип’ятити воду в каструлі . Відставте від вогню і додайте цукор (або стевію) . Ретельно перемішайте вміст, поки обраний вами підсолоджувач повністю не розчиниться. Потім покладіть в каструлю гілочки м’яти і полийте лимонним соком. Ще раз перемішайте, накрийте каструлю і залиште на 24 години.

Через 25 годин доведіть вміст каструлі до кипіння і відразу ж зніміть з вогню. Сироп процідити через ситечко і розлити в ошпарені пляшки. Щільно закрутіть і пастеризуйте 8-10 хвилин. Поставте пляшки з сиропом в сухе і темне місце .

Використання

Додайте 2 чайні ложки цього густого сиропу в чай ​​негайно, коли у вас є проблеми з травленням, печінкою або кишечником. З іншого боку, з профілактичною метою додавайте 1-2 чайні ложки сиропу щодня в склянку теплої води, яку випиваєте відразу після вставання з ліжка . Для зміцнення травної системи варто додати 1 чайну ложку хорошого меду .

Джерело: wybieram-zdrowie.com